Sparkling Wine Forum 2024

Recherche et innovation dans la filière des vins effervescents

L’Italie accueille la 2ème édition du Sparkling Wine Forum

La deuxième édition du Sparkling Wine Forum aura lieu à Brescia, en Italie, du 17 au 18 juin 2024. Cette rencontre internationale réunira chercheurs, professionnels et entreprises actives dans la filière effervescente à travers des conférences, des masterclass et un dîner de networking.

L’événement, véritable carrefour entre recherche, développement économique et innovation, continuera de tracer la voie du partage des savoir-faire en unifiant les forces de différentes régions effervescentes en Italie et à l’étranger pour relever les défis de l’industrie.

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REIMS 2023 -

Décollage réussi pour le Sparkling Wine Forum

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La première édition du Sparkling Wine Forum a pleinement abordé les préoccupations actuelles des acteurs de la filière des vins effervescents autour de l’enjeu « Comment les effervescent peuvent-ils faire face au dérèglement climatique ? ». Pour cela, plusieurs conférences et interventions ciblées ont été organisées avec l’intervention de chercheurs issus de la Champagne mais aussi d’autres régions de vins effervescents en France et à l’étranger. Les entreprises de la filière, les plus actives en matière d’innovation, ont également pris la parole pour présenter leur stratégie de recherche et développement ou dévoiler de nouvelles offres et de nouveaux produits.

Sparkling Wine Forum : l'innovation dans la filière des vins effervescents

Le Sparkling Wine Forum est un colloque de conférences qui propose de faire le lien entre le domaine de la recherche et celui du développement économique et de l’innovation à tous les niveaux de la filière des vins effervescents. Il s’agit d’une manifestation professionnelle destinée aux producteurs de vins effervescents, entreprises du secteur, œnologues, responsables de projets, presse spécialisée, etc.

L’objectif est de rassembler les innovations développées dans le monde au service de la filière des vins effervescents et de les partager avec les différents acteurs du tissu local de la région qui accueille l’événement. Résolument tourné vers l’international, les éditions futures du Sparkling Wine Forum seront organisées selon un principe d’alternance entre la France et d’autres pays d’accueil, principaux producteurs de vins effervescents.

Le Sparkling Wine Forum est un événement né à l’initiative d’EFFEVENT, société française qui organise également le salon professionnel VITeff, et a pour objectif de positionner la Champagne comme un carrefour international de savoir-faire et d’excellence pour l’ensemble du secteur du vin effervescent. Le Sparkling Wine Forum est organisé en collaboration avec l’entreprise italienne VINIDEA spécialisée dans la formation et le recyclage professionnel pour les opérateurs de la filière vitivinicole.

SOUS LE PATRONAGE DE
SOUS LE PATRONAGE DE

EFFEVENT est une société créée en 2019 par l’association de plusieurs entités : la Chambre de Commerce et d’Industrie Marne en Champagne, Crédit Agricole (Expansion Nord Est), NGPA – Nouvelle Génération de Presse Agricole, ACOHBA et UCIA.

L’activité principale d’EFFEVENT est l’organisation en Champagne du VITeff, le salon professionnel de référence des vins effervescents et qui a accueilli, en 2023, plus de 350 exposants et 21 000 visiteurs. Au-delà, l’ambition de EFFEVENT est de proposer une offre complète qui réponde aux besoins de la filière des vins effervescents via un partage de contenus de référence et l’organisation d’événements ciblés qui mettent davantage en relation le milieu de la recherche et de l’innovation d’une part et les entreprises de la filière des vins effervescents.

Partenaires

Éditions précédentes

La première édition du Sparkling Wine Forum vise à répondre aux préoccupations actuelles des acteurs de la filière des vins effervescents autour de l’enjeu « Comment les effervescent peuvent-ils faire face au dérèglement climatique ? ». Pour cela, plusieurs conférences et interventions ciblées seront organisées avec l’intervention de chercheurs issus de la Champagne mais aussi d’autres régions de vins effervescents en France et à l’étranger. Les entreprises de la filière, les plus actives en matière d’innovation, prendront aussi la parole pour présenter leur stratégie de recherche et développement ou pour présenter une nouvelle offre ou un nouveau produit.

Edition d'échantillons

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