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Qienes sois ?
Perdomini-IOC S.p.A., con sede cerca de Verona, es parte del Grupo IOC-Institut Oenologique De Champagne, fundado en 1890 en el corazón de Champagne, líder en la producción y venta de productos y servicios enológicos en Italia y en todo el mundo, con sedes en Italia, Francia y España.
From harvesting to bottling, Perdomini-IOC supports all stages of winemaking:
- Produce y comercializa una amplia gama de productos enológicos: levaduras, activadores de fermentación, protectores, estabilizadores, clarificadores, taninos y alternativas de madera.
- Produce una gama completa de detergentes y desinfectantes para bodegas.
- Comercializa elementos y sistemas de filtración para la filtración tangencial y final.
- Apoya al cliente en decisiones y protocolos de uso.
- Analiza los vinos en su laboratorio interno durante diferentes etapas de la vinificación para sugerir los productos y aplicaciones más adecuados para un objetivo enológico específico.
- Estudia constantemente nuevos productos y aplicaciones para mejorar la calidad del vino, reducir el impacto ambiental y limitar el uso de sustancias químicas.
Este compromiso se ve reflejado en las numerosas certificaciones obtenidas a lo largo de los años.
La fuerza de la empresa reside en su moderna instalación de producción interna, que permite la gestión flexible de las necesidades específicas de cada cliente.
El apoyo de 13 laboratorios especializados proporciona a las bodegas un excelente servicio técnico en cada etapa del proceso, y con un equipo de más de 50 enólogos especializados, Perdomini-IOC cuenta con una presencia enológica internacional.
La historia de Perdomini-IOC se escribe a diario a través del compromiso con la investigación y la innovación de enólogos, biotecnólogos, agrónomos, ingenieros, expertos en productos, técnicos y personal altamente especializado en producción, con la intención de ser un socio en el logro de cada objetivo enológico.