Sparkling Wine Forum 2024

Investigación e innovación en la industria de los vinos espumosos

Italia acoge la 2ª edición del Sparkling Wine Forum

La segunda edición del Sparkling Wine Forum se llevará a cabo en Brescia, Italia, del 17 al 18 de junio de 2024. Este encuentro internacional reunirá a investigadores, profesionales y empresas activas en el sector efervescente a través de conferencias, masterclass y una cena de networking.

El evento, un verdadero cruce entre investigación, desarrollo económico e innovación, continuará abriendo el camino para compartir conocimientos al unir las fuerzas de diferentes regiones efervescentes en Italia y en el extranjero para enfrentar los desafíos de la industria.

> Retrospectiva de la edición anterior

REIMS 2023 -

Despegue exitoso para el Sparkling Wine Forum

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La primera edición del Sparkling Wine Forum abordó plenamente las preocupaciones actuales de los actores de la industria de vinos espumosos en torno al desafío «¿Cómo pueden enfrentar los espumosos el cambio climático?«. Para ello, se organizaron varias conferencias e intervenciones específicas con la participación de investigadores de la región de Champagne, así como de otras regiones de vinos espumosos en Francia y en el extranjero. Las empresas más activas en innovación en la industria también tomaron la palabra para presentar sus estrategias de investigación y desarrollo, o para revelar nuevas ofertas y productos.

Sparkling Wine Forum: la innovación en la cadena del vino espumoso

El Sparkling Wine Forum es una conferencia que busca establecer un vínculo entre el ámbito de la investigación y el desarrollo económico y la innovación en todos los niveles de la cadena de producción de vinos espumosos. Este evento está dirigido a profesionales de la industria, como productores de vinos espumosos, empresas del sector, enólogos, responsables de proyectos, prensa especializada, entre otros.

El objetivo es reunir las innovaciones desarrolladas en todo el mundo para beneficio de la cadena de producción de vinos espumosos y compartirlas con los diferentes actores locales de la región que alberga el evento. Con una clara orientación internacional, las futuras ediciones del Sparkling Wine Forum se organizarán de manera alternativa entre Francia y otros países anfitriones, principales productores de vinos espumosos.

El Sparkling Wine Forum es un evento impulsado por EFFEVENT, una empresa francesa que también organiza la feria profesional VITeff. Su objetivo es posicionar a la región de Champagne como un centro internacional de experiencia y excelencia para todo el sector del vino espumoso. El Sparkling Wine Forum se lleva a cabo en colaboración con la empresa italiana VINIDEA, especializada en formación y actualización profesional para los operadores de la industria vitivinícola.

BAJO EL PATROCINIO DE
BAJO EL PATROCINIO DE

EFFEVENT es una empresa creada en 2019 a través de la asociación de varias entidades: la Cámara de Comercio e Industria de Marne en Champagne, Crédit Agricole (Expansion Nord Est), NGPA – Nouvelle Génération de Presse Agricole, ACOHBA y UCIA.

La actividad principal de EFFEVENT es la organización en Champagne del VITeff, la feria profesional de referencia de los vinos espumosos que, en 2023, contó con la participación de más de 350 expositores y 21,000 visitantes. Además, la ambición de EFFEVENT es ofrecer una oferta integral que satisfaga las necesidades de la industria de los vinos espumosos mediante el intercambio de contenidos de referencia y la organización de eventos específicos que promuevan una mayor relación entre el ámbito de la investigación y la innovación, por un lado, y las empresas de la cadena de producción de vinos espumosos, por otro.

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