Ricerca e innovazione nella Filiera dei Vini Spumanti
L’Italia ospita la seconda edizione dello Sparkling Wine Forum
La seconda edizione del Sparkling Wine Forum si terrà a Brescia, in Franciacorta, dal 17 al 18 giugno 2024. Questo incontro internazionale riunirà ricercatori, professionisti e aziende attive nel settore degli spumanti attraverso conferenze, masterclass e una cena di networking.
L’evento, vero crocevia tra ricerca, sviluppo economico e innovazione, continuerà a tracciare la strada per la condivisione delle competenze unificando le forze di diverse regioni effervescenti in Italia e all’estero per affrontare le sfide dell’industria.
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REIMS 2023 -
Decollo riuscito per il Sparkling Wine Forum
La prima edizione del Sparkling Wine Forum ha affrontato pienamente le attuali preoccupazioni degli attori del settore dei vini effervescenti riguardo alla sfida «Come possono gli spumanti affrontare il cambiamento climatico? ». A tal fine, sono state organizzate diverse conferenze e interventi mirati con l’intervento di ricercatori provenienti dalla Champagne ma anche da altre regioni di vini effervescenti in Francia e all’estero. Le aziende del settore, le più attive in termini di innovazione, hanno anche preso la parola per presentare le loro strategie di ricerca e sviluppo o per svelare nuove offerte e nuovi prodotti.
Sparkling Wine Forum : l'Innovazione nella Filiera dei Vini Spumanti
Sparkling Wine Forum è un convegno di conferenze che mira a collegare il campo della ricerca a quello dello sviluppo economico e dell’innovazione a tutti i livelli della filiera dei vini effervescenti. Si tratta di un evento professionale rivolto ai produttori di vini effervescenti, alle aziende del settore, agli enologi, ai responsabili di progetti, alla stampa specializzata, ecc.
L’obiettivo è quello di riunire le innovazioni sviluppate in tutto il mondo a servizio della filiera dei vini effervescenti e condividerle con i vari attori del tessuto locale della regione che ospita l’evento. Decisamente orientate verso l’internazionalità, le future edizioni del Sparkling Wine Forum saranno organizzate secondo un principio di alternanza tra la Francia e altri paesi ospitanti, principali produttori di vini effervescenti.
Sparkling Wine Forum è un evento nato su iniziativa di EFFEVENT, società francese che organizza anche il salone professionale VITeff, e ha l’obiettivo di posizionare la Champagne come un crocevia internazionale di competenze ed eccellenza per l’intero settore del vino effervescente.
CON IL PATROCINIO DI
CON IL PATROCINIO DI
EFFEVENT è una società creata nel 2019 dall’associazione di molteplici entità: la Camera di Commercio e dell’Industria Territoriale della Marna in Champagne, Nord Est Expansion, NGPA – Nouvelle Génération de Presse Agricole, ACOHBA e UCIA.
L’attività principale di EFFEVENT è l’organizzazione di VITeff, la fiera professionale di riferimento per il settore degli spumanti, che nel 2023 ha accolto 350 espositori e 21.000 visitatori. Oltre a ciò, l’ambizione di EFFEVENT è quella di offrire un’offerta completa che soddisfi le esigenze della filiera attraverso la condivisione di contenuti di riferimento e l’organizzazione di eventi mirati che colleghino meglio il mondo della ricerca e dell’innovazione da un lato e le aziende del settore spumanti dall’altro.
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Il progetto è realizzato grazie ai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna.
